定期的に書いているラーメンレポート。
今回は、立川エリア屈指の名店とされるラーメン店「楽観」を訪れました！
さっそくいってみましょう！
立川「楽観」を訪れました！
立川駅北口から徒歩5分。
写真は外の看板で、お店はカプセルホテルの1Fにあります。
かなり分かりづらいので注意してください。
以下のサイトが写真付きで行き方を詳しく説明しています！
「楽観」メニュー
メニューは以下の2種類が代表的なようでした。
- 琥珀（醤油） 780円
- パール（塩） 780円
なお、鼈甲（べっこう）は味噌ラーメンのようです。
今回は特製琥珀980円を注文しました。
特製にすると、+200円でチャーシュー1枚・海苔2枚・味玉が増量となりお得です！
到着！
席について待つこと数分、特製琥珀が提供されました！
「楽観」の二文字が印象的です！
それではいただきます！
お味は？
具には刻み玉ねぎ！
まず、具の刻み玉ねぎが印象的でした！
辛味もなく、ほのかな甘みがいいアクセントになっていました！
玉ねぎは八王子ラーメンの特徴だと思っていたのですが、立川にもあるんですね。
スープは「深い」味わい…
このスープの味わいを言葉で伝えるのは難しいです…一言で伝えるなら「深い」というありきたりな表現になってしまうのが口惜しいです。
イメージとしては、「正統派醤油ラーメンを進化させた先の最終形態」のような感じでしょうか。
いわゆる「中華そば」系のラーメンが好きな方なら、このラーメンのために立川を訪れる価値があると思います。
イタリア産のオリーブオイルを使用！
油にはイタリア産のオリーブオイルを使用しているとのことで、油っぽくなくさっぱりしています！
全体的に食べやすい仕上がり！
麺は細麺、チャーシューも脂っこくなく、スープのシンプルかつ奥深い味わいを邪魔せずに、全体的に食べやすい仕上がりとなっています！
最後に
さすがに5杯は無理ですが、2杯目も食べられるんじゃないかと思うぐらい、あっさりしていて食べやすい一杯でした！
ただ食べやすいだけでなく、とにかく旨味が深く、いつまででも食べていたくなるような感じです！
醤油ラーメンが好きな方は、ぜひ一度実際に食べてこの味を確かめていただければと！
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